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中国农历新年或引起非洲猪瘟病毒传播

威尼斯网站:2020-01-17 信息来源:国际畜牧网

随着农历新年的临近(1月25日),中国生猪市场面临着诸多挑战,非洲猪瘟尚未得到控制。

  一如往年,数以百万计的中国人将回家过年,这意味会有更多的人口流动和潜在的猪肉污染危机。最重要的是,在农历新年期间,因中国传统对猪肉的需求量非常高。但是非洲猪瘟已经使得生猪存栏量远远低于正常水平,因此情况十分复杂。

  因很多人欲从高价猪肉中获利,使得中国政府为之担忧。彭博社援引农业农村部副部长于康震的话,去年12月比11月生猪存栏量增长2.2%,生猪屠宰量比11月增长14.1%。

  于康震表示,中国非洲猪瘟形势依然很严峻。他补充道:“随着活猪数量的迅速增加,非洲猪瘟爆发的风险将增加。”由于冬季和春季是猪疾病的高发季节,他说:“传播非洲猪瘟病毒的风险将大大增加。”

  如何缓解猪肉市场压力

  2019年12月下旬,中国猪肉零售价接近51元人民币(6.62欧元),是2018年12月的两倍。路透社报道,为缓解市场压力,中国政府正从中央储备肉中投放更多冻猪肉。

  另外一种满足中国对猪肉需求的方法是从美国进口更多猪肉。据路透社报道,2019年美国猪肉出口量升至创记录水平,中国猪肉的进口量也达到创记录水平。2019年1-11月,美国对华猪肉出口量增长49%,达11.8亿美元,高于2018年全年出口总额8.525亿美元,2017年全年10.8亿美元。

  猪肉短缺仍在持续

  然而,德国养猪生产者联盟(ISN)最近的一项分析显示,中国的猪肉短缺将一直持续到2020年。ISN在时事通讯中写道,中国到2020年将进口1000万吨猪肉。这意味着仍将有大约1200万吨的赤字。

  非洲猪瘟爆发前,中国每年生产5400万吨猪肉。今年预计达3500万吨。

  中国生猪生产者转向家禽

  中国一些生猪生产商迫不及待地想要重新开业,另外一些开始逃亡,转而生产家禽。据南华早报称,2019年6-11月鸡肉零售价上涨了23%,同期鸡蛋价格上涨了29%。

威尼斯网站:2020-01-17

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